Výživa s pyelonefritidou

Symptomy

Pyelonefritida, poměrně častá renální patologie, spočívá ve vývoji zánětlivého procesu infekční povahy v systému kalic-panvového orgánu. Může mít akutní nástup a průběh s výraznými příznaky nebo narůstat v chronické formě s periodicky se rozvíjejícími exacerbacemi. Každá forma onemocnění je léčena komplexním způsobem pomocí různých terapií zaměřených na obnovení funkce ledvin, posilování imunity a prevenci možných relapsů. Posledním místem v tomto terapeutickém komplexu není strava s pyelonefritidou.

Význam terapeutické výživy, její hlavní principy

Dokonce i v době Hippocrates byly pravidla výživy pro různé nemoci velmi důležité. Jedná se o nejpřirozenější způsob léčby, který pomáhá normalizovat všechny fyziologické procesy v těle a posilovat ochranné síly. Správně zvolená strava ve většině patologií může vyhlazovat projevy vedlejších účinků, zvýšit pozitivní působení léků a přiblížit léčení.

V moderním lékařství je důležitá organizace gramotné výživy. Lékařské stoly používané při léčbě různých onemocnění, vyvinuté na základě vědeckého výzkumu vlivu jídla na tělo. Každý napájecí obvod, včetně stolu s pyelonefritidy, i když poskytuje pro vyloučení nebo omezení některých potravin, zejména, je způsob korekce, ve které je uložen požadovanou denní množství kalorií, průměrný počet bílkovin, tuků, sacharidů. V důsledku toho může pacient plně jíst a získat vše potřebné z jídla tak, aby co nejrychleji dokázalo tuto chorobu překonat.

Každý léčebný stůl není jen doporučenou sadou potravin a určitými způsoby jejich přípravy. Jeho konstrukce využívá výsledků vědeckého výzkumu v oblasti hygieny potravin, fyziologie, biochemie, nezapomeňte vzít v úvahu reakci organismu na výrobu v určitém patologie a biologické rytmy, co je základem režimu příjmu potravy. Tabulka číslo 7, potřebná pro pyelonefritidu, také bere v úvahu všechny tyto body.

Správně prováděná terapeutická výživa se může stát vedoucím směrem léčby při nemocech, jako je narušení absorpce určitých látek. Jedná se o jednu z hlavních metod léčby v patologii ledvin (zejména pyelonefritidy), žaludku a střev, pankreatu. U jiných nemocí (hypertenze, diabetu, dny, následků zranění a operací) se strava stává dodatečným, ale nezbytným směrem terapie, což zvyšuje pozitivní účinky léků.

Výkonové charakteristiky pyelonefritidy

Zánětlivý proces se vyvíjí v pyelocaliceal renálního systému, snižuje vylučování, v jejímž důsledku měnící se voda-sůl vyvážení těla, pacient otok a intoxikace syndrom, dysurie vyvinuté. Kromě cíle léků, v souladu s strava vede k obnově funkce ledvin v důsledku fyzikálních a chemických shchazhenija tělesných tkání, vše normalizuje metabolismus a vylučování produktů látkové výměny, snižuje vysoký krevní tlak, zvyšuje diurézu.

Hlavní úkoly stravy s pyelonefritidou lze prezentovat následovně:

  • šetření renálního parenchymu, stejně jako tkání všech ostatních částí močového systému;
  • prevence stagnace moči v močových kanálech, což snižuje intenzitu zánětlivého procesu;
  • prevence edému a zvýšení denní diurézy;
  • včasné odstranění dusíkatých látek a dalších produktů rozkladu z těla.

K dosažení těchto výsledků je nezbytné zajistit nezbytné dodávky energie do těla, stejně jako požadované množství základních živin. V závislosti na tom, zda akutní nebo chronické formy pyelonefritidy u pacienta, patologie původu a zda existují komplikace, lékař rozvíjí individuální dietu graf. Terapeutická strava s pyelonefritidou nutně zajišťuje omezení bílkovin, živočišného a rostlinného původu a také soli. Sacharidy a tuky se používají ve fyziologických normách. Pro snížení pravděpodobnosti a intenzity již existujícího edému se sníží denní množství kapaliny do 1 litru.

Hlavní rysy stravy pro pyelonefritidu ledviny jsou následující:

  • energetická hodnota v rozmezí 2600 kcal;
  • Denní množství bílkovin je 60-70 gramů, z toho 50% musí být živočišného původu;
  • tuky by měly být 80-90 gramů denně, z toho 25% - zeleniny;
  • sacharidy - až 400 gramů;
  • denní objem kapaliny - ne více než 1,1 litru (tj. volná kapalina, která je součástí všech tekutých pokrmů a výrobků).

Spolu s korekcí použití (vyloučení nebo omezení) určitých potravin, dieta pro pyelonefritidu u dospělých a dětí nutně ovlivňuje způsob přípravy pokrmů. Musí být dodrženy tři zásady: mechanické, chemické a fyzikální.

V souladu s těmito úkoly by vařené nádobí měly mít následující vlastnosti:

  • Teplota připravených jídel by měla být pohodlná, ne příliš horká nebo studená;
  • doporučuje se konzistence kapaliny nebo pyré, jsou povoleny malé odřezky, produkty připravené velkými frakcemi nejsou povoleny;
  • z nejlepších způsobů vaření, vaření, páření, kalení, je nutné se vyvarovat smažení a grilování;
  • Pro účely chemického lesku ledvinové tkáně jsou vyloučeny koření, některé koření, křen, hořčice.

Při pyelonefritidě by měla být velmi přísně dodržována nejdůležitější zásada diety s pyelonefritidou: frakční dieta. Celý denní objem jídla je rozdělen na 5-6 recepty s přibližně stejnými intervaly. V důsledku toho se snižuje jediný objem konzumovaných potravin, což zajišťuje jednotné zatížení močového systému a podporuje nejrychlejší normalizaci funkce ledvin. Kromě toho je příjem bílkovin, tuků a sacharidů malý a téměř bez přerušení, což zajišťuje jejich maximální absorpci.

Které produkty nelze spotřebovat a které mohou být použity

Dieta se zánětem ledvin je nejen určitým množstvím bílkovin, tuků, sacharidů, kilokalorií. Pacient trpící akutní pyelonefritidou nebo exacerbací chronické formy patologie není schopen počítat počet těchto složek v jídle denně. Vhodnější pro použití je porozumění tomu, co může být konzumováno pyelonefritidou a co nemůže, co mohou být konzumovány, jak správně vařit.

Pokud je pacient v nemocnici, dostane stůl č. 7 a spotřebuje výrobky, které jsou připravovány přísně podle pravidel. Při vyhoštění z nemocnice spadají úkoly povinné léčby a dodržování stravy pyelonefritidy na ramena samotných pacientů a jejich příbuzných. Existuje několik produktů, které se mohou spotřebovat. Tam jsou také ti, kteří nemohou jíst pyelonefritidy kategoricky nebo někdy jíst.

To, že tyto informace snadno a srozumitelně vnímá každý, kdo takové znalosti potřebuje, může být předložen ve formě tabulky:

Dieta pro chronickou pyelonefritidu

Chronická pyelonefritida je jednou z nejčastějších onemocnění ledvin, která se vyskytuje u lidí všech věkových kategorií. Ledviny se podílejí na odstraňování metabolických produktů z těla, výživa může mít přímý dopad na jejich práci. Abychom snížili zátěž ledvin, doporučujeme pacientům s chronickou pyelonefritidou sledovat určitou stravu. Navzdory tomu, že zhoršení chronické pyelonefritidy není spojen s chybou v potravě, držet určitou dietu musí být neustále, a to zejména v případech, kdy je komplikace onemocnění, jako je chronické selhání ledvin nebo hypertenze.

Co mohu jíst s chronickou pyelonefritidou?

Pacientům se doporučuje částečné jídlo (4-5krát denně), pokrmy preferují vaření v páře, pečení v troubě nebo vaření. Sůl je omezena na 6 g denně, doporučuje se slané již připravené nádobí v desce. Můžete jíst následující potraviny:

  • libové maso a drůbež, ryby (vařené, dušené, pečené, bez kůry, výrobky z mletého masa), dietní vařené klobása, šunka;
  • Polévky na vedlejší masný vývar, zeleninový vývar, mléko a ovoce;
  • mléčné výrobky (mléko je ne více než 2,5% tuku, kefír, jogurt, sýr, mírné nesolené sýr, čerstvého másla, atd.), kyselá smetana a omezené;
  • bílá (lepší pšenice) a šedý chléb, včerejší pečivo nebo sušené;
  • těstoviny, veškeré obiloviny, výrobky z mouky;
  • vejce 1 kus. denně (nejlépe ve formě omelety nebo vařeného měkkého vaření);
  • zelenina v surové i vařené formě (s výjimkou těch, které jsou uvedeny v seznamu produktů, které nejsou doporučeny pro použití u chronické pyelonefritidy);
  • ovoce a bobule (zejména černý rybíz, jahody, brusinky, brusinky);
  • med, džem, pastilka, marshmallows;
  • černá, zelená a bylinné čaje, ovocné nápoje (zejména brusinek a brusinkový), čerstvě vymačkané šťávy, zředí se vodou, vývar boky kol.

Co se nesmí jíst pyelonefritidou?

Výjimky ze stravy:

  • Uzené maso, marinády, okurky, konzervy (včetně domácí), koření, koření, zejména kořeněné a slané;
  • houby;
  • tučné a bohaté vývary;
  • fazole, zelí, ředkvička, česnek, cibule, ředkvička, celer, šťovík, špenát, hlávkový salát;
  • žáruvzdorné tuky (skopové);
  • cukrářské výrobky s tuky, krémy;
  • fastfood, čipy, krekry a další občerstvení s přídavkem soli a koření;
  • káva, čokoláda, cukr je omezen na 70 gramů denně;
  • alkoholické nápoje.

Dieta při exacerbaci chronické pyelonefritidy

Ve stravě s exacerbací chronické pyelonefritidy jsou některé rysy. Strava zůstává téměř nezměněna, ale pití je nutné. Objem kapaliny, opilý denně, by měl být asi 2 litry. Užitečné pít bylinné čaje (svařované bylinný obsahující brusinková list, přeslička, řebříček, plodu jalovce, další byliny), bobule šťávy, zejména brusinky, t. K. To má protizánětlivé a antiseptické vlastnosti, kompoty, slabý černý čaj, s výhodou bez cukru, minerální voda podle předpisu lékaře. Je vhodné jíst zeleninu a ovoce, které mají diuretický účinek (meloun, meloun, cukety atd.). Diuretikum akce směs čerstvé mrkve, řepné šťávy a okurkou, musí být předem ředí vodou, aby se seznámili s kontraindikací pro jejich použití. Potřebný nápoj je nutný ke snížení intoxikace těla během exacerbace onemocnění a také k vymývání močových cest. Pitná tekutina by měla být po celý den v malých porcích, poslední příjem tekutiny by měl být nejpozději 3 hodiny před spaním.

Ve stravě je množství konzumované stolní soli omezeno na 4 g denně. V případě současného hypertenze nutné snížit množství do 2 g V akutní pyelonefritidy do remise potravě by měly být zcela vyloučeny sladkost sladší prostředí podporuje množení patogenních bakterií. Je také nutné mírně snížit příjem tuků a živočišných bílkovin.

Při zhoršení se doporučuje zvýšit spotřebu mléka a mléčných výrobků a potravin bohatých na draslík (meruňky, švestky, fíky, rozinky, čerstvá zelenina, ovoce a bobuloviny). Optimální během akutního onemocnění je rostlina mléko strava, bohatá na vitamíny a stopové prvky, který je nezbytný pro imunitu. Dále se doporučuje, aby přijaly vitamínové komplexy, tj. K.vo mnoho případů, exacerbace chronické pyelonefritidy je spojena se zhoršením imunitní obrany.

Dieta s pyelonefritidou

Pyelonefritida je zánětlivé onemocnění ledvin, v němž jsou postiženy kalich a panva orgánů.

Pyelonefritida jako všechny zánětlivých procesů může být akutní s ostrým a podstatné zvýšení teploty, jevů intoxikace a bolesti v bederní oblasti a chronickým onemocněním, pokud jsou pravidelně, a to zejména v non-stravy remise v akutním stadiu výnosů.

Základní pravidla výživy

Cíl sledovaný dietou s pyelonefritidou -

  • potřísnění funkce ledvin, vytváření optimálních podmínek pro jejich práci,
  • normalizace metabolismu nejen v ledvinách, ale iv jiných vnitřních orgánech,
  • snížení krevního tlaku,
  • snížení edému,
  • maximální eliminaci solí, dusíkatých látek a toxinů z těla.

Podle tabulky léčebných tabulek pro přípravek Pevzner odpovídá dieta pro pyelonefritidu tabulce č. 7.

Obecné charakteristiky tabulky č. 7 léčby jsou malé omezení bílkovin, zatímco tuky a sacharidy odpovídají fyziologickým normám. Kromě toho by měla být strava posilována.

Denní množství potřebných živin:

  • sacharidy 400-450 gramů, z nichž až 80-90 gramů. cukr;
  • bílkoviny - 80 g, z nichž 50-60% musí být zvířata;
  • tuky - 90-100 g, z toho 25% rostlin;
  • bez kapaliny do 2-3 litrů.

Denní kalorická hodnota tablety s pyelonefritidou je 2400 - 2700 kcal.

Zpracování potravin

Jakékoliv zpracování potravin je povoleno. Jídla mohou být vařená, pečená, smažená (ale mírně smažitelná), protože pyelonefritida netrpí trávicím traktem, ale močovým ústrojím. Potraviny s pyelonefritidou by neměly být rozdrceny.

Režim napájení

Příjem potravy by měl být 4-5krát denně, což umožňuje udržovat konstantní úroveň živin a vitaminů v těle a usnadňuje vylučování metabolických produktů ledvinami.

Omezení soli

Zánět ledvinového tkáně pyelonefritidou vede k porušení filtračních a vylučovacích funkcí. To znamená, že je obtížné odstranit toxické látky z těla a ušetřit užitečné. Sodné ionty, jejichž nadměrné množství musí být vyloučeny z těla, jsou zpožděny, což vede k edému, zvýšenému krevnímu tlaku a podporuje tvorbu ledvinových kamenů.

Potraviny jsou připraveny bez soli, podle uvážení lékaře, pacient dostane 2-6 gr. sůl pro samo-dávkování.

Odmítnutí alkoholu

Při pyelonefritidě je přísně zakázáno konzumovat alkohol, protože vytváří zvýšené zatížení ledvin, což zpomaluje stažení těkavých látek dusíku a dalších metabolických produktů. Navíc alkohol způsobuje zadržování tekutin v těle, což způsobuje otoky a zhoršuje onemocnění.

Teplota jídla

Teplota jídla je normální, 60-70 stupňů. Nejsou žádná omezení na teplotní režim.

Produkty pro alkalinizaci moči

Kyslé médium je příznivé pro vývoj patologických mikroorganismů, proto je nutné použít ve velkém množství produkty, které posunují pH moči na alkalickou stranu (ovoce, zelenina, mléko).

Zakázané potraviny s pyelonefritidou

Dieta s pyelonefritidou zakazuje všechny potraviny, které mají dráždivý účinek na močový trakt a mají excitační účinek na nervový systém.

Protože je vylučovací funkce ledvin narušena, omezují volnou kapalinu.

Také snížit množství živočišných bílkovin (maso, ryby), protože protein oxiduje moč.

Je také nutné vyloučit výrobky obsahující extrakční látky, velké množství kyseliny šťavelové, kyseliny močové a esenciálních olejů.

Pozornost je věnována snadno asimilovaným sacharidům (vytváří kyselé prostředí v moči, což je příznivé pro reprodukci bakterií). Pro tentýž účel omezte luštěniny.

Seznam zakázaných produktů obsahuje:

  • výživné vývary a polévky z nich (maso, ryby, houby), voda po varu je třeba vypustit a nalít novou, čímž se připravenosti maso a ryby, jsou také nedoporučuje polévky luštěnin;
  • chléb a moučné výrobky s přídavkem soli;
  • tučné ryby, stejně jako uzené a solené ryby, kaviár, mořské plody;
  • maso a ryby konzervované potraviny, klobásy, klobásy, zejména smažené nebo vařené ve formě grilu, uzené výrobky;
  • tučné maso, smažené a dusené bez předvaření;
  • všechny luštěniny, cibule, česnek, ředkvička, ředkvička, šťovík a špenát jsou zdroji kyseliny močové, konzervované zeleniny (solené, nakládané, nakládané);
  • houby v jakékoli formě;
  • omáčky z masa, ryb a hub, pepř, křen, hořčice;
  • ostré a tučné sýry;
  • živočišné tuky (sádlo), tuky na vaření;
  • silná káva (přírodní a rozpustná), silný čaj, minerální voda se sodnými solemi, kakao;
  • čokolády, koláče, cukrářské krémy, zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku.

Povolené produkty

Seznam povolených pyelonefritidy výrobků jsou ty, které usnadňují práci ledvin, zalkalizuje moči, podporují vylučování toxických látek a vyvíjet antialergický účinek.

Během pacienti pyelonefritida strava zvyšuje množství tekutiny spotřebované který vyprázdní močový trakt, ledviny mechanicky odstraní z patogenních mikrobů, ale také zbavuje tělo toxických látek.

Dieta by měla být také obohacena o vitamíny, jejichž obsah se zvyšuje kvůli čerstvé zelenině a ovoce.

Mléko a mléčné výrobky jsou nejen zdrojem živočišných tuků, ale také posunují pH moči na alkalickou stranu. Vzhledem k tomu, že pyelonefritida často doprovází anémiu (filtrační funkce ledvin je narušena), v menu jsou zahrnuty produkty pyelonefritidy, které zvyšují hemoglobin.

Seznam povolených produktů zahrnuje:

  • nápoje: ovocné nápoje (zejména brusinky), zelený a slabě černý čaj, bylinné čaje, kissels, minerální vody s nízkým obsahem sodných solí, šťávy, vývar z divoké růže;
  • chléb včera bez soli, výrobky z kvasnicového těsta (palačinky, plátky);
  • nízkotučné odrůdy drůbeže, masa a ryb po předváření;
  • polévky, mléčné výrobky, zeleninový vývar a obiloviny;
  • cuketa - má diuretický účinek, dýně, brambory, zelenina (kopr, petržel), mrkev, řepa, saláty z vařené nebo čerstvé zeleniny;
  • vejce (nejvýše 1 denně), nejlépe ve vařené formě a omeleta vařená na páru;
  • mléko a produkty mléčné kyseliny;
  • makarony, nejlépe malé (vermicelli);
  • obiloviny, jako zdroje minerálních látek a rostlinných bílkovin (pohanka, oves);
  • rostlinné a smetanové nesolené máslo;
  • ovoce a zelenina v čerstvé formě, kompoty, kissels, pěny z nich, džem, med, ovoce zmrzlina, melouny (diuretický účinek);
  • ryby vařené, smažené nebo pečené po vaření, želé, plněné ryby;
  • rajčata, zakysaná smetana, zelenina, mléčné omáčky, malé množství octa, kyselina citrónová, vanilin, skořice.

Nutnost diety

Dodržování stravy s pyelonefritidou usnadňuje práci pacientů s ledvinami a snižuje zátěž všech orgánů močového systému.

Hlavním účinkem léčebné tabulky pro zánět ledvin je protizánětlivý účinek, který usnadňuje průběh onemocnění a urychluje regeneraci nebo nástup remisí v chronickém procesu.

Omezení soli v potravinách pomáhá odstraňovat tekutinu z těla, která nejen čistí močový trakt, ale také zabraňuje tvorbě otoku.

Soulad s tabulkou léčby pyelonefritidou normalizuje krevní tlak a rovnováhu vody a elektrolytů, což je prevence komplikací onemocnění.

Kromě toho má strava se zánětem ledvin desensitizující (antialergický) účinek, což je zvláště důležité při užívání léků.

Obohacená s vitamíny, léčebná výživa posiluje imunitní systém a pomáhá tělu rychleji se vyrovnat s patogenní mikroflórou.

Důsledky nedodržení této diety

V případě zanedbání stravy s pyelonefritidou se mohou objevit následující komplikace:

  • paranefritida (zánět tkáně obklopující ledviny);
  • urolitiáza;
  • hnisavé tání ledvin (karbunka nebo absces);
  • selhání ledvin;
  • bakteriotoxický šok;
  • sepse (jako komplikace pyelonefritidy při maligním narušení stravy a celého léčebného režimu).

Diagnóza podle příznaků

Zjistěte své pravděpodobné nemoci a na které doktor by měl jít.

Dieta s pyelonefritidou

Pyelonefritida v medicíně se týká zánětlivého procesu, který se děje v kalichu a pánvi ledvin. Toto onemocnění často roste z akutní formy toku do chronické, což je doprovázeno častými exacerbacemi. K těmto periodám dochází co nejméně, a došlo k dlouhodobé remisi chronické pyelonefritidy, lékaři důrazně doporučují přísné dodržování určité dietní stravy.

Základní principy výživy pyelonefritidou

Co obecně pozorovat dietu při zánětu koshchechno-lohanochnoj oblasti ledvin, jaké problémy jsou vyřešeny správnou dodávkou? Lékaři učinili řadu cílů, které jsou dosaženy korekcí výživy:

  • vytvoření optimálních podmínek pro fungování močového systému, zejména ledvin;
  • snížení zátěže orgánů postižených zánětlivým procesem;
  • pokles a stabilizace krevního tlaku (na pozadí pyelonefritidy, její ukazatele jsou obvykle zvýšené);
  • snížení čelního a periferního edému;
  • zlepšení procesu odstraňování toxinů, strusek, solí a dusíkatých sloučenin z těla.

Pokud se pyelonefritida doporučuje dodržovat dietní tabulku č. 7 (podle lékařské klasifikace), kterou lze charakterizovat třemi pozicemi:

  • omezení potravin s obsahem bílkovin;
  • Uchování množství tuku a uhlohydrátů dodaných v rámci fyziologické normy;
  • dietní potraviny by měly být vitaminizovány.

Když se pyelonefritida má spotřebovat a určité množství tekutiny - až 3 litry denně, navíc toto množství zahrnuje první pokrmy a čaj a kompoty s ovocnými nápoji.

Lidé s diagnostikovanou pyelonefritidou by neměli jen vědět, jaké produkty mohou a měly by používat, a které by měly být vyřazeny. Faktem je, že je velmi důležité dodržovat určitá pravidla:

  1. Jídla jsou na dietě s pyelonefritidy mohou být pečené, dušené, vařené, a dokonce i smažené - pokud dotyčná choroba postihuje pouze močový systém, gastrointestinální trakt pracuje normálně. Jídlo, mimochodem, není nutné sekat - i velké kusy potravin nezvyšují zátěž na ledviny. Je pravda, že budete muset poradit s odborníkem na výživu, protože diagnostika chorob a dokonce i zažívací systém obvykle používají některý vaření není platný.
  2. Vezměte si jídlo nejméně 4krát denně, je lepší, aby tělo bylo pětinásobné. V tomto režimu se tělo bude vždy přítomen nezbytný přísun vitaminů a mikro / makro a ledviny budou mít čas na zpracování odpadů z normální rytmus těla.
  3. Ujistěte se, že omezit používání soli, potraviny obecně lékařům zakazují sůl a pouze hotová jídla může být trochu upravit podle chuti. Jen je třeba mít na paměti, - lidé s diagnózou pyelonefritidou může být jeden den jíst maximálně 6 g chloridu sodného. Toto omezení je způsobeno tím, že se jedná o akumulaci solí v těle (a v zánětlivém procesu ledviny přestane zcela odejmout přebytek sodné ionty z těla) vyvolává zdání periferního edému a přední, zvyšuje krevní tlak, může způsobit tvorbu kamenů v močovodu a ledvinách.
  4. Pacient by měl upustit od alkoholických nápojů a neomezovat jejich užívání během exacerbací a zapomínat na ně i při prodloužené remise. Faktem je, že alkohol má šílenou zátěž na ledvinách, začnou pracovat pomalu a nemají čas na odstranění toxinů z těla. Výsledkem tohoto postoje k doporučením lékařů bude opuch, zhoršení zánětlivého procesu.
  5. Žádný specifický teplotní režim pro potravní stravu pro pyelonefritidu neznamená. Ovšem opakujeme, že toto pravidlo funguje pouze v případě, že u pacienta nedochází k poruchám v práci těl trávicího systému.
  6. Nezbytně ve stravě pacienti potřebují jíst potraviny, které mají zásadní účinek - zeleninu, ovoce, mléko. To je způsobeno tím, že kyselým prostředím je považován za nejvýhodnější pro rozvoj patogenních mikroorganismů, a to, že jsou původci zánětu v pyelocaliceal ledvin.

Co nemůžete jíst pyelonefritidou

Pacienti s danou chorobou by měli omezit množství nebo dokonce eliminovat použití těch přípravků, které mají dráždivý účinek na ledviny. Patří sem:

  • polévky a polévky na maso, rybí vývar - mluvíme o takzvaných "prvních" výkonech;
  • první porce luštěnin;
  • ryby ve slané a uzené formě;
  • všechny odrůdy tučné ryby řeky a moře;
  • kaviár všech ryb;
  • mořské plody;
  • maso odrůd tuku;
  • Vepřový tuk a vnitřní tuk;
  • chléb s přídavkem soli;
  • všechny výrobky z mouky s přídavkem soli;
  • houby jakéhokoli druhu a vařené jakýmkoli způsobem;
  • silný čaj a káva;
  • čokoláda;
  • cukrovinky (koláče a koláče);
  • šťovík a špenát;
  • ředkvičky a ředkvičky;
  • cibule a česnek;
  • klobásy a klobásy - vařené, uzené, smažené a pečené;
  • všechny uzené výrobky;
  • sýry jsou ostré a mastné;
  • konzervované maso a ryby;
  • marinády a okurky;
  • zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku.

Co můžete jíst s pyelonefritidou

Ve skutečnosti, v potravinách pro danou nemoc, můžete použít většinu z obvyklých produktů. Lékaři například doporučují vstup do stravy zeleniny a ovoce, mléka a různých nápojů. Seznam potravin a pokrmů povolených pro použití ve stravě pro pyelonefritidu:

  • všechny produkty z těsta bez droždí, ale bez přídavku soli;
  • chléb, nejlépe včera a vařený bez přidání soli;
  • polévky na mléčné a zeleninové vývary;
  • "Sekundární" masové a rybí vývary z nízkotučných výrobků;
  • jakéhokoli ptáka a nízkotučného masa, jen si pamatujte, že před vařením a stewing je lepší vařit;
  • ne silný černý čaj, zelený čaj;
  • Morse a odvar z růžových boků;
  • ovocné a zeleninové želé;
  • squash, dýně, brambory;
  • všechny greeny, mrkev a řepa;
  • všechny saláty ze zeleniny - surové i vařené;
  • těstoviny;
  • absolutně všechny obiloviny;
  • oleje - zeleninové a nesolené krémové;
  • omáčky - rajčata, kyselé, mléko;
  • kyselina citrónová, vanilin a skořice;
  • různé koření a koření (buďte opatrní s ostrými přísadami!);
  • Vařené vajíčka nebo míchaná vejce;
  • mléko a všechny mléčné výrobky.

Dieta u těhotných žen s pyelonefritidou

Pokud je dotyčná nemoc diagnostikována u žen během těhotenství, výživové pro ně vyvinou trochu jinou stravu. Důrazně doporučujeme vstupovat do jídel těhotné ženy s diagnostikovanou pyelonefritidou:

  • vařené kuře bez kůže;
  • plnotučné mléko a krém s nízkým obsahem tuku;
  • fermentovaný a jogurt, zakysaná smetana a jogurt s minimálním obsahem tuku;
  • dietní chléb bez soli;
  • pečení není snadné;
  • omelety, vařené vařené vajíčka, ale ne více než dvakrát týdně;
  • ryby vařené nebo pečené (kůže odstraněna);
  • silný černý čaj s přídavkem mléka, ovocných nápojů, želé z ovoce a zeleniny;
  • cuketa, lilek, okurka, mrkev, čerstvé rajčata;
  • jablka, hrušky, hrozny;
  • některé koření - je povoleno přidávat k jídlu keřky, petržel, kopr, bobkový list a skořici;
  • kachny připravené bez přidání soli.

Pokud žena je diagnostikována pyelonefritidy je těhotná, měla by být ze stravy pikantní, kyselé, slané a nakládané výrobky, fazole, hořčice, kakao, sladké koláče, šťovíku, ředkvička a špenátovou vyloučeny.

Pozor prosím: během těhotenství jsou zakázány téměř všechny léčivé přípravky, takže zánětlivý proces v kalix-ledvinovém oddělení by měl být "řízen" stravou.

Co se stane, pokud nebudete dodržovat dietu s pyelonefritidou

Mnoho pacientů s chronickou pyelonefritidou bohužel ignorují doporučení na výživu a neustále porušují přiřazenou stravu. No, v období akutního zánětlivého procesu i ty nedbalé pacienti připomenout, že je třeba vyloučit z menu provokujících potravin, ale jakmile nemoc vstoupí do odpuštění a všechny výrazné příznaky vymizí, nechte odpočinout. Sotva si uvědomují závažnost pyelonefritidy, protože i při jednoduchém narušení stravy se mohou objevit následující komplikace:

  • zánětlivý proces začíná nejen progresem, ale také šíří se do tkání obklopujících ledviny - tento stav se nazývá paranefritida;
  • s pravděpodobností až 87%, ledvin začíná vytvářet kameny - pyelonefritida a urolitiáza v tandemu představují ohrožení lidského života;
  • pokud je chronická pyelonefritida příliš často zaznamenána období exacerbace patologie, lékaři začnou vystavovat vysoké riziko karbunky nebo ledvinového abscesu - doslovně hnisavé tání ledvin;
  • ledviny pracují nejen s poruchami, ale v nepřijatelném režimu, což může vést k selhání ledvin - podmínce vyžadující okamžitou lékařskou péči, případně chirurgický zákrok a odstranění postiženého orgánu;
  • s konstantním porušením stravy v těle se hromadí toxiny, které mohou "nalévat" na bakteriotoxický šok - pouze pacienti mohou vyvést z pacienta.

Léčba pyelonefritidy proudící do chronické formy, jsou vždy dlouho, říkají lékaři o nemožnosti úplné uzdravení, ale pravděpodobnost prodloužené remise onemocnění je velmi vysoká. Do zánětlivého procesu v ledvinách pyelocaliceal oddělení zastavil ve svém vývoji, je nutné nejen provádět veškeré ošetřujícího lékaře, absolvovat kurzy fyzioterapie a lázeňské léčby - to je velmi důležité dodržovat režim a stravu.

Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařka, terapeutka nejvyšší kvalifikační kategorie.

8,275 zhlédnutí vcelku, 2 zhlédnutí dnes

Dieta s chronickou pyelonefritidou

✓ Článek kontrolovaný lékařem

Infekce ledvin je závažným onemocněním vyžadujícím okamžitou léčbu, kterou jmenuje lékař. Při absenci léčby může být poškození tkáně ledvin a celého těla jako celku významné. Bakterie, které způsobily infekci, jsou schopny proniknout do krevního oběhu, což může vést k život ohrožujícím podmínkám. Během vážných onemocnění je nejčastěji potřeba speciální stravu, u chronické pyelonefritidy je třeba ji také pozorovat.

Když mluvíme o pyelonefritidě, lékaři naznačují přítomnost bakteriální infekce v ledvinách. Toto onemocnění se považuje za infekci močového traktu, protože patogenní mikroby vstupují do ledviny. Ačkoli se pyelonefritida může objevit u lidí obou pohlaví, ženy jsou s ohledem na anatomické rysy více nakloněny.

Mírné formy infekce ledvin jsou léčeny antibiotiky, ale závažné případy často vyžadují naléhavou hospitalizaci. Také existuje vždy šance, že první výskyt pyelonefritidy nebude poslední a onemocnění se objeví po nějaké době. Pokud se exacerbace vyskytuje často, tkáň ledvin je stále více a více postižena, což povede k nutnosti chirurgické léčby.

Dieta s chronickou pyelonefritidou

Principy výživy při pyelonefritidě

Ačkoli neexistuje striktně definovaná strava povinná pro všechny pacienty s pyelonefritidou, existuje seznam jednotlivých doporučení pro výživu během onemocnění. Přírodní antibiotika, které čistí a revitalizují potraviny, jsou základem léčby chronického zánětu ledvin. Analgetika budou také užitečné při kontrole symptomů bolesti.

Stanovení výživy pro onemocnění ledvin a chronickou pyelonefritidu je velmi důležitou podmínkou pro obnovu

Předběžná strava

První věc, kterou je třeba udělat, když nastane jakýkoli typ infekce, je uvolnění těla všech toxických látek a odpadu. Chcete-li dosáhnout nejlepšího výsledku, musíte důsledně dodržovat čistící dietu. U mladých lidí a dospělých se doporučuje citrusová strava pro hluboké čištění krve a střev, což zabrání množení škodlivých bakterií. Tato strava se skládá ze vzít sklenici zeleného čaje před snídaní, ve kterém je přidána šťáva z jednoho citronu. Doba trvání stravy je až tři dny. Poté, co si vezmete čaj s citronem, nemůžete jíst 20 minut. Pak byste měli jíst 1-2 pomeranče, oloupaná.

K poznámce! Je důležité, aby jej použít bez skořápky pomeranče s buničiny, vymačkat šťávu z nich, jako dužina napomáhá čisté střeva z možných hromadění bakterií a virů. V těchto dnech musíte vypít alespoň dva litry vody.

Po třech dnech diety můžete po snídani přidat další potraviny. Ve čtvrté a následující dny před snídaní musíte vypít sklenici čaje s citronem, po 20 minutách jíst 2 pomeranče a pak na oběd doporučujeme jíst lehké jídlo. Například, můžete jíst vařenou zeleninu s malým kusem chleba nebo lehkou zeleninovou polévku. Je také přijatelné konzumovat obiloviny s malým množstvím soli a cukru. Je nezbytné vyloučit produkty živočišného původu po dobu nejméně dvou měsíců.

Zeleninová polévka

Vybrané produkty

Léčba zánětu ledvin nutně zahrnuje použití antibiotik. Pokud má infekce velmi vážné akutní příznaky, bude vyžadována hospitalizace a hospitalizace. Lékařský zákrok je nezbytný k odstranění infekce ledvin. Současně pacient může samostatně urychlit proces hojení a podporuje zdravou výživu, která tělu pomáhá chránit se před patogenními bakteriemi a viry.

Samozřejmě, v každém případě je třeba nejprve řídit doporučení ošetřujícího lékaře, zejména pokud jde o problematiku stravy. Nicméně nejčastěji se lékaři doporučí, aby užívali následující potraviny s pyelonefritidou:

  • plody obsahující významné množství vitamínu C; Patří sem pomeranče, vodní melouny, lesní plody, plněné antioxidanty, pomáhají tělu bojovat s infekčními prvky v ledvinách;
  • zeleniny, jako jsou okurky, zelenina, celer, chřest; jsou ideální pro čištění střev od toxinů;

Zelenina a ovoce bohaté na vitamín C

Je však nutné si uvědomit potenciální nebezpečí alergických reakcí nebo jiných typů potravinové intolerance, zejména v případě výskytu onemocnění spojených s pyelonefritidou. Proveďte změny v obvyklé stravě pouze po konzultaci s ošetřujícím terapeutem nebo odborníkem na výživu.

K poznámce! Obecné tipy na výživu v chronické pyelonefritidě zahrnují stravování se sníženou solí, bílkovinami a omezenou stravou bohatou na draslík.

Produkty, kde je draslík nejvíce

Zakázané produkty

Je velmi důležité zdržet se jídla živočišného původu během zánětu ledvin. To zahrnuje maso, klobásy, droby, kuřecí vejce. Během onemocnění byste se měli vyvarovat smažených potravin, rychlého občerstvení, sladkostí, uzených potravin a pečiva. Všechny tyto produkty pouze zvětší množství toxinů a potravinového odpadu v těle a budou se zbavovat infekce delší a obtížnější. Je důležité udržovat dietu po dobu nejméně dvou měsíců, aby tělo mohlo zcela vyčistit a obnovit.

Je zřejmé, že během léčby pyelonefritidy by měly být zcela vyloučeny vysoce dráždivé potraviny, jako je alkohol, koření a ocet.

Z alkoholu musíte odmítnout

Tabulka. Seznam doporučených a zakázaných přípravků pro zánět ledvin.

Jaké druhy ovoce mohu mít s pyelonefritidou?

Pyelonefritida je onemocnění, při kterém se tkáně ledvin zhoršují v důsledku infekce. V tomto případě je pacient narušen přirozeným odtokem moči, stagnuje a hrozí tak vznik těžkého zánětlivého procesu a následné komplikace po selhání orgánů.

Obvykle příznaky pyelonefritidy (stoupání teploty na vysokých úrovní intoxikace, zvracení) způsobí, že pacienta nahlížet do zdravotnické zařízení, kde se zkoumala a předepsat vhodnou léčbu.

Jednou z povinných podmínek léčby je dieta. Podle dietní klasifikace výživy pacienti s pyelonefritidou dieta číslo 7. Je zaměřena na zvýšení hladiny alkálie v moči konzumací potravin, které k tomu vedou. Takovými produkty jsou především čerstvé ovoce a zelenina, mléčné výrobky a mléko.

V období od pacientů s akutní onemocnění je třeba vzít do svého jídelníčku velmi opatrně - používejte pouze zralé plody a ovoce, pečená jablka a zelenina - květák a mrkev.

Povolené produkty. Po odstranění akutní periody je možné zavést proteiny živočišného původu, doporučuje se získat šedesát procent mléčných výrobků.

Jídlo by mělo být dobře připravené. Je zakázáno smažit, nakládat, pikantní koření. Tyto výrobky agresivně ovlivňují močové cesty. Nejlepší je vzdát česneku, cibule, mastných rostlin, které mohou způsobit exacerbaci.

Potraviny je třeba vařit nebo vařit a podávat okamžitě po přípravě. Aby to bylo jednodušší navigaci v potravě s pyelonefritidy, můžete kombinovat pokrmy z těchto produktů: tvaroh, sýr (bez koření), vařené maso, obiloviny, vejce, bílý chléb (z pšenice nebo kukuřičné mouky), těstoviny, ovoce a zelenina, sladkosti ( džem, marshmallow, pastilka, sherbet).

Je užitečné vařit dýňovou kaši, lehce rozklepané dřeně, vařená řepa a květák. Pacienti musí jíst první nádobí, ale ne na vývaru, ale na vodu s následným přidáním vařeného masa na malé kousky. Pečení pro první nádobu je zakázáno.

Zakázané produkty. Vejce by neměly být hodně konzumovány, den je povolen pro jedno uvařené vejce nebo přidání jemně vařených vajec. Z vařené zeleniny můžete kombinovat všechny druhy salátů bez ostrých koření. Pacienti také mohou jíst bramborovou kaši s mírným přidáním oleje, palačinkami, omelety, pečeně a podobně.

Pokud dodržujete dietu, nezapomeňte, že pacienti by měli omezit příjem soli, významně snížit hladinu bílkovin a tuku. Pokud jsou pacienti s pyelonefritidou nadváhou, musíte omezit sacharidy. Pacientům je zakázáno jíst luštěniny, kávu, kakao, bílé zelí, různé bujóny a omáčky, koření a koření. Kategoricky zakázány všechny nápoje obsahující alkohol.

Pitné kapaliny. Pokud není závažná forma onemocnění (v případě, že nemoc není doprovázen otokem) může lékař předepsat pitné kapaliny, které podporuje rychlé odstranění toxickou aktivitu produkty ledvin, snížení koncentrace soli a mytí močových cest. By neměl pít vodu a bylinné čaje, které mají protizánětlivé účinky - čaj, vývar boky, džus, minerální voda, ovocné kompoty, ovocné nápoje z kyselého - brusinkový nebo brusinek.

Vzhledem k tomu, že metabolismus pyelonefritidy trpí, pacienti jsou navíc předepisováni multivitaminy.

Co mohu jíst s chronickou pyelonefritidou?

Pacientům se doporučuje částečné jídlo (4-5krát denně), pokrmy preferují vaření v páře, pečení v troubě nebo vaření. Sůl je omezena na 6 g denně, doporučuje se slané již připravené nádobí v desce. Můžete jíst následující potraviny:

  • libové maso a drůbež, ryby (vařené, dušené, pečené, bez kůry, výrobky z mletého masa), dietní vařené klobása, šunka;
  • Polévky na vedlejší masný vývar, zeleninový vývar, mléko a ovoce;
  • mléčné výrobky (mléko je ne více než 2,5% tuku, kefír, jogurt, sýr, mírné nesolené sýr, čerstvého másla, atd.), kyselá smetana a omezené;
  • bílá (lepší pšenice) a šedý chléb, včerejší pečivo nebo sušené;
  • těstoviny, veškeré obiloviny, výrobky z mouky;
  • vejce 1 kus. denně (nejlépe ve formě omelety nebo vařeného měkkého vaření);
  • zelenina v surové i vařené formě (s výjimkou těch, které jsou uvedeny v seznamu produktů, které nejsou doporučeny pro použití u chronické pyelonefritidy);
  • ovoce a bobule (zejména černý rybíz, jahody, brusinky, brusinky);
  • med, džem, pastilka, marshmallows;
  • černá, zelená a bylinné čaje, ovocné nápoje (zejména brusinek a brusinkový), čerstvě vymačkané šťávy, zředí se vodou, vývar boky kol.

Co se nesmí jíst pyelonefritidou?

Výjimky ze stravy:

  • Uzené maso, marinády, okurky, konzervy (včetně domácí), koření, koření, zejména kořeněné a slané;
  • houby;
  • tučné a bohaté vývary;
  • fazole, zelí, ředkvička, česnek, cibule, ředkvička, celer, šťovík, špenát, hlávkový salát;
  • žáruvzdorné tuky (skopové);
  • cukrářské výrobky s tuky, krémy;
  • fastfood, čipy, krekry a další občerstvení s přídavkem soli a koření;
  • káva, čokoláda, cukr je omezen na 70 gramů denně;
  • alkoholické nápoje.

Pravidla výživy

Dieta pro pyelonefritidu u dospělých přináší mnoho užitečných vlastností a je zaměřena na:

  • normalizace ledvin a metabolismu;
  • snížení tlaku;
  • eliminace otoků;
  • zmizení bolesti po pyelonefritidě.

Zpět na obsah

Omezení soli

Záněty ledvin ovlivňují filtrační a vylučovací aktivitu, takže eliminace škodlivých složek je minimalizována. Sodík se uchovává v krvi a vyvolává otoky, zvyšuje krevní tlak a vede k vzniku urolitiázy. Proto je pro pacienta důležité, aby konzumoval potravu s minimálním množstvím soli. V den, kdy jí je dovoleno jíst nejvýše 6 gramů.

Zpět na obsah

Pitný režim

Chcete-li snížit intoxikaci těla a urychlit odstranění všech škodlivých složek, doporučují lékaři, aby pili velkou tekutinu. Kromě vody může člověk s onemocněním vypít takové tekutiny: přírodní džusy, mléky, minerální vodu a čaj. Dbejte na to, abyste spotřebovali alespoň 2 litry jiné kapaliny denně.

Zpět na obsah

Nutnost diety

Správná výživa s pyelonefritidou je zaměřena na normalizaci fungování poškozených ledvin a vyložení močových orgánů. Nejdůležitější plus stravy je protizánětlivý účinek, který snižuje příznaky onemocnění a urychluje proces obnovy. Kromě toho dochází k poklesu krevního tlaku a normalizace vodní bilance, což zabraňuje dalším komplikacím během exacerbace. Výživová výživa má velké množství vitamínů, které mají příznivý účinek, posilují imunitu a bojují proti zánětlivým procesům.

Zpět na obsah

Důsledky nedodržení této diety

Pacient, který nedodržuje předpisy, riskuje zpoždění léčby a komplikací:

  • zánět tkání kolem ledvin;
  • ledvinové kameny;
  • purulentní procesy;
  • selhání ledvin a infekcí, jejichž léčba může trvat dlouhé roky života.

Zpět na obsah

Dieta s akutní pyelonefritidou

Strava pro akutní pyelonefritidu zahrnuje omezení, která by měla přispět k odstranění bolesti. Při akutní pyelonefritidě se doporučuje denní příjem 2 litrů tekutiny a snížení hladiny soli na 6 gramů denně. Je povoleno používat mléčné výrobky a během výživy doplňovat stravu s libovým masem. Polévky by měly být zeleniny, je povoleno malé množství obilovin. Akutní pyelonefritida zahrnuje konzumaci malých jídel alespoň 5krát denně a vaření pouze pro pár, v troubě nebo vaření na sporáku.

Sójové nápoje by měly být vyloučeny ze stravy.

Je důležité opustit:

  • slaný;
  • houby;
  • fazole;
  • sladké;
  • konzervy;
  • akutní;
  • alkoholické a sýtené nápoje;
  • uzené.

Zpět na obsah

Výživa pro chronickou pyelonefritidu u dospělých

Dieta u chronické pyelonefritidy u dospělých je velmi podobná dietě při akutním onemocnění. Odmítnutí je nutné z těch výrobků, které jsou uvedeny výše. Co můžete jíst? Chronická pyelonefritida umožňuje jíst chudé ryby a drůbež, zeleninové polévky, vejce, obiloviny, med, sladkosti a ovoce. V tomto případě je také množství soli snižováno, a jako náhrada můžete použít suché byliny nebo citronovou šťávu. Chudá strava pro chronické nemoci není 1 a 2 roky, tento proces bude trvat celý život, vyloučit možnost obnovení příznaků.

Zpět na obsah

Co se nesmí jíst pyelonefritidou?

Dieta pro chronickou ledvinovou pyelonefritidu omezuje pacienty v mnoha potravinách, aby pomohla ledvinám zvládnout zátěž a normalizovat jejich činnost. Při pyelonefritidě nemůžete jíst následující jídlo:

  • Polévky s přídavkem masa nebo nasycených rybích vývarů;
  • slaný chléb;
  • tučné, těžce slané a uzené potraviny;
  • Mýty;
  • ostré koření a různé koření;
  • silný čaj a káva;
  • sladkosti.

Zpět na obsah

Jaké produkty můžete jíst?

Nabídka je důležitá pro přípravu těch produktů, které jsou povoleny pro ledvinovou pyelonefritidu. Změna jídla by měla probíhat v době, kdy se příznaky onemocnění zhoršily a nakonec k němu přidaly potraviny, které lékař vyřeší. Je povoleno jíst následující užitečné potraviny:

  • chudé maso a ryby (pečené nebo vařené);
  • různé druhy ovoce (zejména ty, které mají diuretický účinek);
  • obiloviny (pohanka a ovesné vločky);
  • zeleninové polévky s přídavkem obilovin;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • tekutiny (čaje, ovocné nápoje, minerální voda, kompoty, bylinné odvarky).

Zpět na obsah

Možné menu tabulky číslo 7 s pyelonefritidou

Tam je zvláštní tabulka dietních tabulek pro Pevzner, ve kterém dietu pro zánět ledvin je stůl 7. Jídlo je založeno na tom, že obsahuje snížený počet proteinů a normální množství sacharidů a tuků. Na den jídelní stůl 7 s pyelonefritidou je zapotřebí alespoň 2 litry vody. Když se onemocnění zhorší, měli byste upřednostňovat potraviny bohaté na vitamíny. Ve stejné kalorie dieta by měla obsahovat nejméně 2500 kalorií denně. Příklad denního menu:

  • na snídani si můžete připravit salát ze zeleniny, vařit obiloviny na vodě a vypít slabou kávu nebo čaj;
  • pro druhou snídani je dovoleno použít sklenici čerstvě vymačkané šťávy;
  • večeře by měla zahrnovat polévku, vařenou ze zeleniny, vařené nebo pečené libové maso, krůty a kompot;
  • na večeři byste měli jíst sýrový kastrol, ovocné kaše a několik hodin před spaním spát sklenici nízkotučného kefíru.

Zpět na obsah

Výživa v případě onemocnění u těhotných žen

Je důležité si uvědomit, že těhotné ženy by měly vždy sledovat dietu pyelonefritidou, protože během těhotenství je zakázáno pít většinu léků. V takovém případě se na záchranu dostane zvláštní výživa spolu s autorizovanými léčivými přípravky určenými odborníkem. Zakázané produkty:

Chcete-li zahrnout do stravy stravy při pyelonefritidě, je užitečné, že je hodně ovoce a zeleniny, bohaté na vitamíny pro těhotné ženy. Požaduje se, aby pít více tekutiny, nicméně potřebný objem by měl stanovit lékař, aby se zabránilo vzniku otoků, které se často vyskytují během těhotenství. Často pozorované u těhotných žen a průjem, pokud se vyskytne, pacient bude muset jíst slivky a řepu.

Zpět na obsah

Dieta pro děti

Při pyelonefritidě u dětí se dělá strava, spoléhající se na věk dítěte a jeho hmotnost. U dětí ve školním a předškolním věku lékaři v počáteční fázi léčby jmenují dvoudenní vykládku. V tomto procesu děti potřebují vypít co nejvíce tekutin a jíst zeleninu a ovoce. Poté se do menu vkládají mléčné výrobky. Pokud existují viditelné zlepšení, specialisté zahrnují v nabídce jeden autorizovaný produkt.

Zpět na obsah

Recepty na onemocnění

Dýňová polévka. K vaření polévky potřebujete asi půl kilogramu dýně, 2 brambory, mrkev a cibuli. Za prvé je nutné nakrájet zeleninu, nalít do hrnce asi 2 litry vody a vařit. Pak přidejte brambory, dýně, mrkev a cibuli. Připravená polévka bude broušena v mixéru.

Zeleninové kotlety, pro které byste měli vzít 500 gramů karfiolu, 1 vejce, lžíci manga a másla, půl pohárku mléka, trochu strouhanky. První věc, kterou musíte udělat, je nakrájet zelí a smažit vodou a mlékem, pak přidat mango a vařit asi 10 minut nepřetržitě míchat. Pak se nádoba nechá vychladnout a po přidání vajíčka se dobře promíchá. Z hotové hmoty na slepé kotlety, ponořte se do strouhanky a páru pro pár.

Rýžový kastrol s jablkem. Bude to trvat 1,5 šálku rýže, másla, 4 malá jablka, 150 g zakysané smetany a cukru. Je nutné nalévat 3 šálky vody do pánve a přidat rýži tam, přivést k varu, nechat vychladnout a přidat polovinu másla a vejce. Připravte jablka, nakrájejte a promíchejte s cukrem. Formulář pro pražení krytu se zbývajícím olejem, položte polovinu rýže na dno, jablka nahoře, pak zbytky rýže. Přidejte kyselou smetanu a vložte do trouby po dobu 30 minut při teplotě 200 stupňů.

Jaké produkty jsou zakázány

Stojí za to vědět, že je to nemožné při zánětlivém procesu v ledvinách. Vždy pamatujte na to, že je nutné vyloučit produkty, které obsahují velké množství bílkovin. Obvykle se snažte vyhnout následujícímu jídlu:

  1. Bohaté polévky z masa, hub, ryb. Doporučujeme také vyvarovat se polévek, vařených na luštěninách.
  2. Chléb, různé pečivo s obsahem soli. V období exacerbace chlebových výrobků musíte buď zcela opustit, nebo najít úplně bezolejový chléb.
  3. Mastné odrůdy ryb. Také je třeba se vyhnout slaným a uzeným rybám, jiným slaným konzervám založeným na rybách.
  4. Luštěniny a produkty založené na nich, protože obsahují hodně bílkovin. Patří sem produkty, jako je sorrel, ředkvička, cibule, ředkvička. Také je nutné vyhnout se různým rostlinným konzervám a okurkám. Také houby v jakékoli formě by měly být zcela vyloučeny.
  5. Sýr s vysokým obsahem tuku, horké sýry, uzený sýr.
  6. Různé koření, pikantní koření, omáčky a marinády s vysokým obsahem soli a kořeněnými kořeními.
  7. Je třeba se vyvarovat silného čaje a kávy, protože tyto produkty mají dodatečnou zátěž ledvin.
  8. Různé cukrářské výrobky, téměř všechny obsahují bílkoviny ve velkém množství. Také byste se měli vyvarovat čokolády a tučné zakysané smetany.

Produkty mléčné kyseliny jsou přijatelné v malých množstvích, ale musíte je užívat s nejnižším obsahem tuku. Je také třeba pamatovat na omezení kapaliny s výrazným otokem.

Důležité! Při exacerbaci dávky je nutné co nejvíce omezit, zatímco základní znaky nezmizí.

Co můžete jíst

Z produktů povolených pro pyelonefritidu můžete provést plně vyváženou stravu. Obecně by měla tato strava obsahovat následující produkty v přiměřených množstvích:

  1. Nízkotučné odrůdy masa, drůbeže a ryb. Navzdory skutečnosti, že smažené potraviny jsou přijatelné, doporučuje se vařit a vařit pár, dusit a pečeme bez soli a koření.
  2. Od nápojů doporučujeme pít více zeleného čaje, různých ovocných nápojů, kompotů, bylinných čajů a odvarů.
  3. Nízkotučné polévky, nejlépe vegetariánské. Mléčná polévka je také povolena. Maso, je-li to žádoucí, je lepší přidat na připravenou misku, předvařenou nebo vařenou na páru.
  4. Nejvíce preferovanou zeleninou pro tuto dietu jsou dýně, brambory, cuketa.
  5. Obiloviny je třeba se vyhnout, ale pohanka a ovesné vločky jsou přijatelné a užitečné pro tuto nemoc.
  6. Chléb doporučuje jíst bez přidání soli, čerstvé okamžitě se nedoporučuje. Poradí vám, abyste chleba z chleba vysušili v troubě. Palačinky a palačinky jsou také povoleny.
  7. Při pyelonefritidě jsou povoleny mléčné výrobky, jestliže jsou nízkotučné nebo nízkotučné.
  8. Ovoce mohou být konzumovány v jakémkoliv množství, jsou užitečné při zánětlivém procesu ledvin.

Taková strava bude muset být pozorována po celý život, pokud je pyelonefritida chronická. Je třeba mít na paměti, že při exacerbacích by měla strava zcela vyloučit sůl, mléčné výrobky. S touto nemocí můžete pít kávu, ale ne silnou, s exacerbacemi, musí být zcela vyloučena.